Regionalni doradcy pomogą dobrać produkt do Twoich potrzeb | Wykonujemy montaże, serwisy i przeglądy!

KLIKNIJ i umów spotkanie z doradcą!

Bezpieczna produkcja spożywcza? Zobacz, jak La Lorraine poradziło sobie z wyzwaniami z 4safety!

 

Zobacz case study z wdrożenia bezpiecznych rozwiązań w wymagającym środowisku. 

W jednej z największych przemysłowych piekarni w Europie! 

Jak zabezpieczyć ponad 3000 litrów etanolu wewnątrz zakładu?
Jak wyznaczyć bezpieczne ciągi komunikacyjne w mroźni przy -20°C?
Jak ochronić delikatne elementy infrastruktury, nie przerywając produkcji?

Bariery elastyczne, kontener na substancje niebezpieczne, projektory LED w mroźni – to nie teoria, to wdrożenie, które działa.

Setki tysięcy świeżych bułek, które codziennie trafiają z zakładu La Lorraine do sklepów w całej Polsce. Ale zanim trafią na Twój stół, przechodzą przez ściśle kontrolowany, bezpieczny i higieniczny proces produkcji.

Jak mówi Marcin Szpak EHS Manager – Kierownik działu BHP i OŚ w La Lorraine, odpowiedzialny za wdrożenie poniższych rozwiązań "Nie chodzi o Safetyfirst, tylko o Safetyalways." To nie hasło, to konkretne działania, zaplanowane z głową.

Więc z jakimi wyzwaniami się zmagali

1️. Substancje niebezpieczne pod kontrolą - etanol w środku zakładu produkującego pieczywo?

Problem: w zakładzie przechowywano ponad 3000 litrów alkoholu etylowego, substancji łatwopalnej, wykorzystywanej w procesie produkcyjnym. Magazynowanie go w strefie produkcyjnej, z kartonami stwarzało poważne ryzyko pożarowe i niezgodność z normami ubezpieczeniowymi.

Wyzwanie: substancji nie można było przenieść na zewnątrz - była potrzebna bezpośrednio na linii produkcyjnej.

?Rozwiązanie:

Wewnątrz hali ustawiono certyfikowany kontener na substancje niebezpieczne, spełniający wymagania ognioodporności. Kontener taki skutecznie zapobiega rozprzestrzenianiu się ognia w przypadku pożaru oraz minimalizuje ryzyko wycieku i skażenia środowiska pracy. 

Kontener zabezpieczono dodatkowo barierami elastycznymi, które chronią przed uderzeniami wózków widłowych – każde uszkodzenie mogłoby osłabić jego właściwości ochronne.

2.  Zabezpieczenia logistyczne tam, gdzie higiena to priorytet!

Problem: uszkodzenia regałów, infrastruktury i oczywiście ochrona pracowników. Zwłaszcza w strefach kontaktu z żywnością generowały koszty, przestoje i ryzyko zanieczyszczeń.

Wyzwanie: w branży spożywczej każde rozwiązanie musi być 

  • higieniczne, 
  • łatwe do czyszczenia, 
  • odporne na korozję 
  • atestowane

? Rozwiązanie: zamontowano elastyczne bariery i osłony MPM 

  • Wykonane ze specjalnej mieszanki polimerów, która nie korodują, nie odpryskuje i jest odporna na wilgoć oraz środki czyszczące.
  • Gładka powierzchnia bez trudno dostępnych miejsc - idealna do mycia ciśnieniowego i zgodna z wymaganiami HACCP.
  • Odporność na uderzenia - absorbują energię uderzenia i wracają do pierwotnego kształtu, bez uszkodzeń posadzek.
  • Zero odprysków i rdzy - co oznacza brak ryzyka zanieczyszczenia produktu spożywczego.
  • Szybki montaż i bezpieczna eksploatacja – bez konieczności częstych serwisów czy wymiany po pierwszym uderzeniu

3️. Kasety bram szybko-rolowanych - ochrona newralgicznego punktu

Problem: kaseta bramy to element delikatny, drogi w naprawie i często niszczony przez podniesione maszty wózków.

?Rozwiązanie:

Zainstalowano ogranicznik wysokości z sygnalizacją dźwiękową i świetlną MPM, który ostrzega operatora zanim dojdzie do kolizji. Proste i skuteczne!

4. Bezpieczne ciągi komunikacyjne w mroźni

Problem: tu jest ich wiele, w mroźni panuje stała temperatura -20°C, duży ruch wózków widłowych i pieszych, a pod posadzką biegną trasy glikolowe. Wymagane jest wyznaczenie ciągów komunikacyjnych i zabezpieczenie wrażliwych miejsc.

Wyzwania:

  • Uszkodzenie stalowych barier może skutkować zniszczeniem podłoża - a naprawy w takich warunkach są kosztowne i czasochłonne. 
  • Malowanie linii? Odpada – farba nie trzyma się przy takich temperaturach. 
  • Naklejanie naklejek również się nie daje rady, ponieważ klej nie będzie się trzymał w tak ekstremalnych temperaturach. 

? Rozwiązanie: 

  • La Lorraine, wspólnie z ekspertami 4safety, wdrożyło projektory LED.
  • Działają bezawaryjnie nawet w temperaturze -30°C. 
  • Nie wymagają wiercenia, malowania ani przestojów – instalacja nie przerywa pracy mroźni.
  • Wyraźne, dynamiczne oznaczenia - strzałki, linie, znaki ostrzegawcze – rzucane bezpośrednio na posadzkę.
  • Pełna mobilność i elastyczność - projektory można przestawiać i prekonfigurować bez problemu w miarę zmian układu logistycznego.
  • Brak zużycia mechanicznego - nic się nie ściera, nie odpada, nie wymaga konserwacji.

Zobacz relacje z serca przemysłowej piekarni La Lorraine!



Kluczowe czynniki sukcesu?

Współpraca między działowa - zmiany się dzieją gdy BHP, produkcja, logistyka i utrzymanie ruchu grają do jednej bramki - BEZPIECZEŃSTWA!

Odpowiednie planowanie budżetu – bezpieczeństwo jako inwestycja, nie koszt

Wsparcie rzetelnego dostawcy – doradztwo, atesty, szybka realizacja i montaż

Co dalej? Czas na LOTO! 

Jak mówi Marcin Szpak kolejny krok to wdrożenie systemu Lockout/Tagout, który pozwoli jeszcze lepiej zabezpieczyć prace konserwacyjne i awaryjne.

Smacznego i bezpiecznego!

Bułeczki La Lorraine kupisz w całej Polsce. A my możemy poświadczyć – są wypiekane z zachowaniem najwyższych standardów higieny i bezpieczeństwa

Wyślij wiadomość

Napisz do nas i umów się na bezpłatną konsultację!

Zwiększ bezpieczeństwo i efektywność swojej produkcji.

Pomożemy dobrać Ci najlepsze rozwiązania do Twojej branży!

Poprzedni
Następny
 

Powiązane posty

Case study: wdrożenie systemu barier elastycznych w zakładzie produkcyjnym!
Case study: wdrożenie systemu barier elastycznych w zakładzie produkcyjnym!
Opublikowano w: Bariery magazynowe, Bezpieczna praca maszyn, Case study
2025-07-28
449 wyświetlenia
Poznaj zakład, który stawia na bezpieczeństwo! Zobacz wdrożenie systemu barier elastycznych w zakładzie produkcyjnym!...
Czytaj więcej
Stalowe czy elastyczne jakie odbojnice przemysłowe wybrać?
Stalowe czy elastyczne jakie odbojnice przemysłowe wybrać?
Opublikowano w: Bariery magazynowe, Bezpieczny magazyn
2025-07-28
924 wyświetlenia
Odbojnice stalowe czy elastyczne? Zobacz porównanie i wybierz najlepsze odbojnice magazynowe. Chronią infrastrukturę,...
Czytaj więcej

Cookies

Informacje dotyczące plików cookies

Ta witryna korzysta z własnych plików cookie, aby zapewnić Ci najwyższy poziom doświadczenia na naszej stronie . Wykorzystujemy również pliki cookie stron trzecich w celu ulepszenia naszych usług, analizy a nastepnie wyświetlania reklam związanych z Twoimi preferencjami na podstawie analizy Twoich zachowań podczas nawigacji.

Zarządzanie plikami cookies

Niezbędne ciasteczka do zapewnienia prawidłowego działania i świadczenia usług naszego sklepu internetowego. Pozwalają na zapamiętanie ustawień użytkownika, np. języka, waluty, koszyka, wyglądu strony, itp. Funkcjonalne ciasteczka nie zbierają żadnych danych osobowych ani nie przesyłają żadnych informacji do zewnętrznych stron.

Cookies Dostawca Przeznaczenie Czas przechowywania
PHPSESSID 4safetynew

PHPSESSID jest plikiem cookie, który jest używany do identyfikowania sesji użytkownika na stronie internetowej. Sesja jest mechanizmem umożliwiającym zachowanie stanu i informacji o użytkowniku pomiędzy poszczególnymi żądaniami w trakcie jednej sesji połączenia. Ciasto PHPSESSID przechowuje unikalny identyfikator sesji, który jest wymagany do przetwarzania żądań i odpowiedzi pomiędzy przeglądarką a serwerem. Te pliki cookie trwają tylko do momentu zamknięcia przeglądarki.

 Sesja
PrestaShop-# 4safetynew

W tym pliku cookie PrestaShop przechowuje dane umożliwiające utrzymanie otwartej sesji użytkownika. Zapisuje takie dane jak walutę, język, identyfikator klienta i inne informacje niezbędne do prawidłowego działania sklepu.

 480 godzin
_x13eucookie 4safetynew

Zapamiętuje preferencje dotyczące plików cookie.

 365 dni
_x13eucookie_consent_hash 4safetynew

Zapamiętuje preferencje dotyczące plików cookie i osatnio udzielonej zgody.

 365 dni

Statystyczne ciasteczka zbierają anonimowe informacje o użytkownikach, takie jak liczba odwiedzających, źródła odnośników, itp. Te informacje pomagają zrozumieć, jak użytkownicy korzystają z witryny.

Marketingowe ciasteczka są używane do śledzenia użytkowników przez witryny. Celem jest pokazywanie bardziej dopasowanych treści reklamowych.

Te ciasteczka dotyczą dostowania witryny pod Twoje wymagania. Mogą np. wyświetlić informacje o wybranych dla Ciebie produktach.

O Cookies

Pliki cookie to niewielkie pliki tekstowe, które są zapisywane na komputerze lub urządzeniu mobilnym przez strony internetowe, które odwiedzasz. Służą do różnych celów, takich jak zapamiętywanie informacji o logowaniu użytkownika, śledzenie zachowania użytkownika w celach reklamowych i personalizacji doświadczenia przeglądania użytkownika. Istnieją dwa rodzaje plików cookie: sesyjne i trwałe. Te pierwsze są usuwane po zakończeniu sesji przeglądarki, podczas gdy te drugie pozostają na urządzeniu przez określony czas lub do momentu ich ręcznego usunięcia.